ALQUIMIA PARA EL SIGLO XXI
En este espacio os hablaré de algunos lugares de interés donde la gastronomía es la clave. Bien para saborear y disfrutar del paladar o para investigar.
En este espacio os hablaré de algunos lugares de interés donde la gastronomía es la clave. Bien para saborear y disfrutar del paladar o para investigar.
Arcangues
A 8 min de Biarritz, Francia
Gastronomia y algo más.....
Diseño, Decoración, Antigüedades, Floristería....
ETXANOBE
Atelier
C/Juan de Ajuriaguerra 8
BILBAO
Exquisita oferta en todos sus platos. Interesante su Menú Degustación con postre sorpresa virtual
Yo, en esta ocasión me pedí un postre tradicional que por su aspecto parece un huevo frito perfectamente presentado ¿verdad? Pues se trata de una cuajada con crema de mango en un formato suave y delicioso para el paladar
BIARRITZ
Atelier
C/Juan de Ajuriaguerra 8
BILBAO
Yo, en esta ocasión me pedí un postre tradicional que por su aspecto parece un huevo frito perfectamente presentado ¿verdad? Pues se trata de una cuajada con crema de mango en un formato suave y delicioso para el paladar
BIARRITZ
Rue de Le Port Vieux
Es conocido por su exquisita pastelería pero también dispone de exquisitos platos para comer o cenar. Si hace buen tiempo se puede disfrutar de un agradable terraza en la parte de atrás
En DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN se encuentra este centro gastronómico nacido con el objetivo de incentivar, innovar y experimentar.
Es, diría yo, el templo de las ciencias gastronómicas actual.Nos referimos al
EL DRY-RESTAURANTE BAR EN:
Además de poder entrar por supuesto, por la Puerta principal del Hotel, la zona del "Dry" tiene otra puerta de acceso directa con terraza
Esta es ni recomendación: "El aperitivo de la Reina". Se trata de un aperitivo para dos personas sabrosísimo: salmorejo, jamón de bellota con pan de cristal, tabla de dos tipos de quesos, tapas de foie.
También las ensaladas son especiales y exquisitas. Esta por ejemplo, es la de queso de cabra
SUGERENCIAS EN BILBAO
En Bilbao hay sitios muy recomendables para comer o cenar.Templos de la gastronomia vasca que hay que probar y conocer.Igualmente si hablamos ya de Alta Cocina y queremos obtener nuevas sensaciones Bilbao es el lugar donde se mezclan renovación y tradición a partes iguales.
C/Diputación
Bilbao
Uno de mis platos favoritos es la ensalada de mozarella con jamón
C/Iparraguirre 4
Cercano al Guggeheim Abadía ofrece exquisitos platos y pintxos tanto en su terraza como en su comedor interior
Os recomiendo la ensalada Abadía: ¡una delicia!
El establecimiento es además forofo del Athletic Club. ¡Aupa la Peña Los Iñakis!
RESTAURANTE BASCOOK
(C/Barroeta Aldamar, 8)
Me gusta ir al Bascook. Interesante y original imagen y carta de la mano de Aitor Elizegi
C/ Gran via 62
Bilbao
¿Te gustan las hamburguesas?
Este es tu sitio
RESTAURANTE "LA VIÑA DEL ENSANCHE"
(c/Diputación)
Aqui además organizan una serie de actividades relacionadas con la Gastronomía que pueden interesaros:cata de vinos etc...
RESTAURANTE ATEA
Cocina de Daniel Garcia.Interesante su carta de vinos
(Paseo de Uribitarte, 4)
TODO BRASA
Buen ambiente y servicio.La brasa es la reina del lugar: carnes, pescados etc..También en su carta hay un apartado para vegetarianos.ah... y la cocina ¡¡está a la vista!! este detalle me encanta, lo admito
(Jardines de Albia)
c/ Rodriguez Arias, 32
Exquisitamente decorado y con buena música ambiente, el Colombo tiene una carta especial de deliciosas hamburguesas y platos a la brasa.
El pasado industrial de la villa se deja relucir en los detalles de su cuidada decoración con reminiscencias de estilo Art Decó y Bauhaus
Me gustaron especialmente los techos de espejo de los aseos
así como las puertas, la grifería y el suelo de baldosa policromada
Por Daniel Garcia
Almeda Mazarredo, 17
De la mano de Josean Alija
Guggenheim Bilbao
Avda Abandoaibarra, 2
Según la mitología Vasca, Mari, la Dama del Amboto iba de este monte al Gorbea envuelta en llamas.
En la calle Jardines se encuentran (uno frente a otro) estos dos restaurantes muy recomendables si quereis disfrutar de la buena cocina vasca tradicional.Podemos ir de uno a otro, no ya envueltos en llamas ni en el mismo dia, pero si con la ilusión de encontrar una buena excusa para dar rienda suelta al paladar
(Casco viejo)
C/Jardines
Deliciosa cocina vasca tradicional
RESTAURANTE "GORBEA"
Acogedora decoración y buen ambiente
(C/ Bidebarrieta)
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Paseo del Canal
Bilbao
Tiene un agradable terraza con vistas a la ría y un menú del día a buen precio y delicioso. Si te gusta pasear o ir en bici te recomiendo los pintxos¡ no te puedes ir a casa sin probarlos!
PORTUBERRI
Paseo del Canal
Bilbao
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